50 petits déjeuners sans gluten de Valérie Cupillard

Dans une foire bio je me laisserais tenter par chaque stand. C’est une catastrophe !! Hier je suis allée à la foire bio Horizon Vert de Villeneuve sur Lot (47) et à défaut de trouver le livre Végan de Marie Laforêt je suis repartie avec le petit dernier de Valérie Cupillard. Je me faisais la réflexion dernièrement que la pionnière des livres bio et « sans sans » se faisait discrète en ce moment dans le monde du livre. Il faut rappeler que Valérie Cupillard baigne dans la cuisine bio depuis plus de 20 ans. J’ai beaucoup de ses ouvrages qui trônent sur mon étagère de livres de cuisine. C’est une référence !!cupillard 007

Mais que nenni !! La voilà revenue avec un livre sur les petits déjeuners sans gluten. Ce n’est pas son premier du genre mais celui-ci est nettement plus beau à regarder que celui édité en 2005 sous le nom de petits déjeuners bio. Tout petit, sans photo…. bref pas très attrayant !! Il est cependant regrettable d’avoir quelques doublons de recettes entre les deux. Eh oui j’ai l’oeil !! 🙂 🙂 🙂

cupillard 009Ce nouveau et beau livre, édité aux éditions La Plage, nous met l’eau à la bouche avec ses 50 recettes sans gluten et sans lait animal. Divisé en 2 saisons : Printemps/Eté et Automne/Hiver on y retrouve des recettes d’infusions et de thés, de jus frais, de fruits, du salé, de laits végétaux, de céréales, de gâteaux, de tartines, de crèmes et porridges, de pâtes à tartiner…. De quoi trouver son bonheur !! Le tout agrémenté de belles photos fraîches et colorées signées Cyrielle Thomas.

 

50 petits déjeuners sans gluten – Valérie Cupillard – Editions La Plage – 9,95 € – 70 pages

Belle semaine à tous et mangez sainement ! Plein de Bisettes – Take Care

 

Article non sponsorisé

 

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