Chia lin et psyllium de Clémence Catz

Et un petit nouveau dans mon panier, un !

Je vous présente un livre que j’ai pris complètement au hasard sur l’étagère de la librairie (La Colline aux Livres à Bergerac 24) et parce que les trois ingrédients du titre sont présents dans ma cuisine ! 😉 🙂

Chia : J’ai !

Lin : J’ai !

Psyllium : J’ai !

Alors c’est parti !

oct 014

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Comme son nom l’indique c’est un livre de recettes avec du chia, du lin et du psyllium. Et c’est vrai qu’il s’avère utile car qu’est ce qu’on peut faire avec tout ça à part du chia pudding ?

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La réponse est dans le livre et je ne suis pas déçue. Les recettes sont simples, courtes, intéressantes, novatrices, vegan et sans gluten.

On y retrouve une intro sur chaque ingrédient, expliquant les bienfaits (oui ce sont de petites bombes de bienfaits) et l’utilisation que l’on peut en faire en cuisine, les recettes et de belles photos signées Louise Dujardin.

C’est un petit bouquin bien sympa qui donne des idées. Je ne regrette pas mon achat. J’aimerais aussi me procurer celui sur le tofu soyeux et celui sur le sarrasin. A voir…. ❤

 

Chia lin et psyllium – Clemence CatzEditions La Plage – 72 pages – 9,95 €

4 réflexions sur “Chia lin et psyllium de Clémence Catz

    • happysome dit :

      merci beaucoup. ça me fait très plaisir de lire ton commentaire car mon blog est tout récent. je l’ai créé cet été et j’avoue que c’est pas facile quand on démarre. du coup tu me boostes bien. merci.

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